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职业技术澳门葡京赌场官网举行教师公开课

阅读次数:   发布时间:2015年10月26日  

        为进一步提高课堂澳门葡京赌场网址质量,5月27日高职澳门葡京赌场官网举行了教师公开课,主讲教师王卉。高职澳门葡京赌场官网全体教师参加了此次活动。

        王卉老师公开课是《营养食谱的编制》,这门课程是食品专业学生的专业必修课。在澳门葡京赌场网址过程中,王卉老师通过为班级一名特殊体质的学生设计一天的营养食谱这个澳门葡京赌场网址实例将营养食谱的配制原则、酸碱平衡理论、计算法的应用以及配后调整等一整套营养配餐常识贯穿于整堂课程之中,让学生在熟悉的实例当中轻松愉快地掌握了应会常识。

        公开课后所有听课教师进行了研讨,从澳门葡京赌场网址方法、课程设计、板书设计等方面提出了宝贵意见和建议。高职澳门葡京赌场官网还会继续坚持公开课制度,进一步促进教师间学习交流,促进教师澳门葡京赌场网址水平不断提升,深化澳门葡京赌场网址改革,不断提高澳门葡京赌场网址质量。

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